如何加工凈菜設(shè)備 凈菜配送需要什么設(shè)備組成，凈菜加工分為兩類：根莖類蔬菜和葉類蔬菜。根莖類蔬菜加工需要設(shè)備：毛輥清洗-氣泡清洗機(jī)-切菜機(jī)--震動(dòng)瀝水-風(fēng)干線 葉類蔬菜加工：挑揀輸送-提升機(jī)-氣泡清洗機(jī)-震動(dòng)瀝水-切菜機(jī)-風(fēng)干線。設(shè)備可根據(jù)不同的客戶需求加工定制。
如何加工凈菜設(shè)備 凈菜配送需要什么設(shè)備組成主要是針對(duì)采購(gòu)回來(lái)的毛菜進(jìn)行人工挑選、可選用人工或者切根機(jī)進(jìn)行切割，方便進(jìn)入到果蔬清洗機(jī)里面進(jìn)行清洗，清洗干凈的土豆進(jìn)入切丁、絲、片、條處理，后續(xù)進(jìn)行護(hù)色、漂燙冷卻等處理，風(fēng)干瀝水后的果蔬進(jìn)行鮮菜包裝或者烘干等處理工作，整個(gè)的過(guò)程基本上已經(jīng)成型，如果不適合您的凈菜加工項(xiàng)目，請(qǐng)您跟我們明超機(jī)械廠家，我們根據(jù)您的生產(chǎn)工藝進(jìn)行定制加工。垂詢。
1、多功能切菜機(jī)：多功能切菜機(jī)可用于凈菜加工中的切片、切絲、切塊，也可用于蘿卜、土豆、山藥、黃瓜、元蔥、菠蘿、香蕉等莖桿狀物料的分切。
2、毛輥清洗機(jī)：主要適用于胡蘿卜、土豆等各種根莖類蔬菜和柑桔類水果物料的分揀清洗，采用食品級(jí)皮帶和食品級(jí)毛刷輸送和清洗，利用旋轉(zhuǎn)刷配高壓噴淋，清洗效果好，能*清洗果蔬表面的污漬。
3、毛刷清洗機(jī)：主要是將蔬菜在水中充分散開(kāi)，在前行過(guò)程中與旋轉(zhuǎn)的大毛刷輥充分接觸，清洗蔬菜中混入的毛發(fā)、紗線、編織絲等雜物纏繞在毛刷上，而水槽中的*防護(hù)設(shè)備可將沙、石、泥沉積于底部排出，上部有凈水噴淋，把殘留在產(chǎn)品中的毛發(fā)類雜質(zhì)粘住，并將產(chǎn)品送入下一工序。
4、蔬菜挑選工作臺(tái)：蔬菜挑選工作臺(tái)主要用于蔬菜的輸送挑選工序，采用優(yōu)質(zhì)不繡鋼材質(zhì)，安全衛(wèi)生，*符合食品衛(wèi)生要求。
5、蔬菜清洗殺菌機(jī)：又稱氣泡清洗機(jī)，可用于于蔬菜、水果、水產(chǎn)品等顆粒狀、葉狀、根莖類產(chǎn)品的清洗等果蔬，設(shè)備配備有循環(huán)水泵和過(guò)濾水箱，實(shí)現(xiàn)清洗用水循環(huán)使用，節(jié)約用水，蔬菜在進(jìn)入清洗機(jī)后，在氣泡的作用下做翻滾狀態(tài)，從而達(dá)到清洗的目的，而在出料口中高壓水噴淋頭，可對(duì)蔬菜再次進(jìn)行清洗。
經(jīng)過(guò)這些年的不斷發(fā)展與改進(jìn)，已經(jīng)越來(lái)越受到的大家的關(guān)注與青睞，并具有占地面積小，操作簡(jiǎn)單，生產(chǎn)效能高，可適用于多個(gè)品種，易拆裝清洗等優(yōu)點(diǎn)，也可廣泛適用于凈菜配送企業(yè)、大型餐飲連鎖企業(yè)、超市鮮切蔬菜供應(yīng)商、蔬菜鮮切家庭配送連鎖企業(yè)、速凍食品行業(yè)、脫水果蔬行業(yè)、鮮品即食、灌裝、袋裝果蔬生產(chǎn)企業(yè)、大中專院校、農(nóng)超對(duì)接等領(lǐng)域，如果您對(duì)于本公司的凈菜加工設(shè)備有任何的疑問(wèn)以及需求，歡迎大家致電明超機(jī)械科技有限公司進(jìn)行了解。
凈菜的加工工藝根據(jù)菜品的不同不一樣， 有些人的做法是先切割后清洗，有些人是先清洗再切割，做法不同。 具體可根據(jù)用戶的需求，為您量身定制，歡迎給我們廠家來(lái)電。
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