鮮蝦快速烘干成蝦皮的烘干箱類型、能耗
傳統的蝦皮加工方式一般是晾曬，蝦皮加工需要選擇晴朗干燥的天氣進行，否則毛蝦容易發臭，甚至腐爛。在蝦皮晾曬過程中，還需不時翻動，確保蝦皮均勻干燥。但是由于蝦皮的蛋白質較高，很容易滋生細菌，通過晾曬加工的蝦皮品質不穩定，成品率也較低，利用烘干房代替傳統的晾曬，已經成為行業的趨勢。蝦皮干燥設備在工作時，冷空氣通過熱交換器進行加熱，采用科學合理的循環方式，使物料能夠均勻、穩定受熱。與此同時，干燥機還能根據生產需要調節干燥面積、風壓、風量、干燥溫度網帶運轉速度等，適應蝦皮等海產品特性及品質要求。
鮮蝦快速烘干成蝦皮的烘干箱類型、能耗
1.濕度：物料有不同的濕度。烘干機是根據物料自身的特性來升溫和機器排濕的情況。
2.干燥溫度：根據不同物料，在保證干燥質量的條件下，盡量選擇較高的干燥溫度，加快干燥速度。
3.機器內部強制排濕和保證箱內內循環，不要破壞機器內部配置，不要人為行為進行破壞機器
4、熱風介質風速：干燥室內熱風介質的風速與干燥速度、物料形態、物料特性有關。
5、合理的干燥工藝，往往需要進行多次試驗，每次試驗結束后，根據記錄的數據調整系統，不同材料的工藝要求不同，同一產品在不同領域的性能可能不同，在了解材料性能、干燥能力、在物料脫水、干燥循環等因素的前提下，選擇合適類型的主機，按傳統干燥工藝進行干燥試驗。
6、干燥速度和干燥方法的選擇：干燥應控制在一定的工藝參數下，如溫度、濕度、風速等，以保證干燥過程中藥物成分的保留。
7、物料擺放：堆垛厚度和堆放方式影響干燥速率，應合理控制堆垛厚度，以增加換熱面積和通風，加快干燥速率。
8、熱泵干燥系統是掌握干燥工藝的關鍵，也是影響干燥質量和用戶利益的主要因素，干燥物料一般包括恒溫恒濕規律和干燥曲線兩種方法，有些干燥要求低，低值物料多采用恒溫恒濕，大部分物料在干燥的不同階段都需要合理的控制曲線，以保證成品的質量。
