根莖類蔬菜清洗流水線 果蔬加工設(shè)備是將新采摘的蔬菜，經(jīng)過整理（如去掉不可食部分、脫皮、去雜等）、洗滌、消毒等加工操作，然后在無菌環(huán)境中，真空包裝制成成品的全自動流水作業(yè)。大部分操作工藝*取代手工加工，是食品加工zui得力的助手
根莖類蔬菜清洗流水線 果蔬加工設(shè)備工藝流程
分揀輸送機-蔬菜清洗機-蔬菜殺菌（臭氧）清洗機-噴淋清洗機-風(fēng)干瀝水機-包裝輸送機-蔬菜包裝機
工作原理
采用氣泡和噴淋結(jié)合，對根莖類蔬菜進(jìn)行沖洗，可以有效的去除根莖類蔬菜根部細(xì)小的根，雖說根莖類蔬菜是一個很容易清洗的產(chǎn)品，首先通過氣泡鼓泡和根莖類蔬菜清洗機上面的噴淋互相摩擦進(jìn)行清洗，清洗下來的細(xì)小根部和雜質(zhì)會通過過濾裝置，進(jìn)行雙層過濾，可以有效的將魚腥草清洗過程中出現(xiàn)的雜質(zhì)清洗掉，清洗效果明顯。水可進(jìn)行循環(huán)利用，根莖類蔬菜在水中劇烈翻滾攪動，清洗水經(jīng)過過濾后，由循環(huán)沖洗泵加壓至進(jìn)料口噴管回沖，噴管方向可調(diào)，物料被噴管噴出的高壓水得以再次沖洗，并朝著出口方向漂移，出口處置至刮板提升機，刮板提升機的速度可調(diào)(調(diào)節(jié)刮板提升機速度到所需的生產(chǎn)能力)，將沖來的果蔬送至下道工序可根據(jù)用戶要求在出口刮板提升機上加噴淋管，進(jìn)一步進(jìn)行噴洗)。也可根據(jù)用戶不同的物料，加工不同的提升結(jié)構(gòu)。
技術(shù)特點
1.設(shè)備帶有循環(huán)水泵和過濾水箱，實現(xiàn)清洗用水循環(huán)使用，節(jié)約用水，根據(jù)實際生產(chǎn)情況補充更換新水;
2.設(shè)備輸送帶電機可實現(xiàn)調(diào)節(jié)變速功能，被清洗的蔬菜經(jīng)過網(wǎng)鏈輸送，自動送料，自動出料，根據(jù)生產(chǎn)需要調(diào)節(jié)輸送帶輸送速度;
3.設(shè)備帶有噴淋裝置，在清洗結(jié)束后輸送至下道工序過程中，對產(chǎn)品進(jìn)行噴淋，減少二次污染;
4.有效避免了清洗過程中產(chǎn)生的碰、磕、劃傷等對物料的損傷現(xiàn)象，提高了工作效率，變?nèi)斯ぷ鳂I(yè)為機械化加工。
