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技術文章

Technical articles

2018
10-25

新鮮龍眼烘干技術
新鮮龍眼烘干技術以新鮮龍眼為原料經烘制而成的龍眼干果是我國廣西、福建、廣東、浙江、中國臺灣等省區的土特產產品，市場需求量大。傳統龍眼干果的生產存在的問題比較突出，主要為小規模生產，產品果殼色澤偏暗和貯存、銷售過程中存在長蟲、發霉的現象等問題。因此，為解決這些存在的問題，本文對龍眼干果的生產工藝進行探討。一、材料與方法１、材料與儀器龍眼品種為石硤、儲良、大烏圓；聚乙烯蒸煮袋；熱風烘房，分級機，真空包裝機，殺菌鍋。２、生產工藝流程原料→分選、剪枝→入烘→冷藏→回烘→分級→真空包裝...
2018
10-22

核桃采收后的加工技術
當核桃的青果皮由綠變黃、部分果皮頂部開裂、容易剝離、種仁飽滿、幼胚成熟和子葉變硬時，為核桃的采收時期。此時果仁的風味濃香，品質不錯。但是，不適當的采后處理，也會使核桃品質大為降低。1.采收方法核桃的采收方法有人工采收和機械采收兩種方法。前者是我國目前普遍采用的方法，其特點是在果實成熟時，用竹竿或帶彈性的長木桿敲擊核桃所在的枝條或直接擊落果實。人工采收時應該從上至下，從內向外順枝擊打，以免損傷枝芽而影響來年產量。機械化采收的機具包括振動落果機、清掃集條機和撿拾清選機，其作業程序...
2018
10-5

無花果烘干工藝流程
無花果的加工工藝流程：原料選擇―→清洗―→去蒂―→分切―→攤鋪―→干燥―→回軟―→分級包裝―→果干。首先選擇成熟的無花果，剔除爛果、殘果和其他雜質，清水沖洗后，切去果柄。小果品種不用分切，大果品種可分切為二，或切條切塊，這樣能加大物料與干燥介質的接觸面，提高物料的透氣透水性能，節約干燥時間，減少能量消耗。首先要用無花果烘干機進行烘干，烘干時間，溫度，排濕時間可根據自己的工藝調試，烘干設備次用的時候，調試好時間和溫度，排濕時間后，以后再烘干就無需再做調試，烘干過程自動升溫，自動...
2018
10-5

長白山靈芝烘干機工作原理
長白山靈芝烘干機工作原理采用耐高溫循環風機，通過電熱管或蒸汽換熱器加熱的強制熱風在箱內進行循環，增強了熱量的傳遞，提高了水分蒸發速率，縮短了干燥時間。整個箱體采用全封閉結構，熱空氣箱內循環，合理排出濕熱空氣和補進新鮮空氣。整個循環系統全封閉，使烘箱的熱效率大大提高。靈芝烘干機主要用于原料藥、中藥飲片、浸膏、粉劑、顆粒、沖劑、水丸、包裝瓶等物料的烘干。也適用于水果、農副脫水蔬菜、飼料、味精調味料、化工顏料、橡膠、纖維、電子元器件、新材料、服裝、食品等多行業的烘干。設備圖片
2018
10-5

全套紅薯加工設備加工過程中的所需要的步驟介紹
全套紅薯加工設備加工過程中的所需要的步驟介紹紅薯前期加工處理工作：首先將紅薯用毛刷清洗機清洗干凈，然后將其放進蒸箱進行蒸煮。在紅薯大約有七八成熟的時候將其取出，等到冷卻后再進行切片。在切片環節中，首先要保持厚薄一致，基本在2公分左右將合適，完成以上步驟，就可以將紅薯片放入不銹鋼托盤里了，做到厚度均勻，擺放整齊就可以了。切割好的紅薯擺盤后，人工將明超機械不銹鋼托盤放在烘車上面，等到烘車全部放滿，然后再將小車推進紅薯烘干房里面進行烘干。烘干時間，溫度，排濕時間可根據自己的工藝調試...
2018
9-26

諸城明超機械紅棗烘干設備介紹
諸城明超機械紅棗烘干設備介紹山東樂陵博覽會邀請我們諸城市明超機械科技有限公司帶設備參加展會，今年我們明超機械公司參展，尤其是我們明超公司的紅棗烘干設備受到消費者追捧，我們公司針對不同用戶的需求，有中型紅棗烘干設備，小型紅棗烘干設備，大型紅棗烘干設備等，除了紅棗烘干機我們公司還生產蔬菜清洗機，果蔬清洗機，大棗清洗機，清洗拋光機，瀝水機，紅棗烘干房，多層烘干機，真空包裝機，毛刷噴淋清洗機，雙層高壓噴淋清洗機，漂燙機，冷卻機，鹵制機等等。下面介紹一下我們明超機械公司在展會上跟部分用...
2018
9-26

明超果脯烘干設備帶動了休閑食品
果脯，又稱蜜餞，是用新鮮水果經過去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包裝等主要工序制成的食品。果脯市場的需求不斷增長，不僅帶動了果蔬深加工產業，而且也為果蔬加工設備帶來契機。果脯大的特點就是作為干制品，代替新鮮果蔬保證人們的營養攝入。據悉，古時的果脯制作*靠手工操作，極為辛苦。時至今日，現代的果脯制做早已經告別了人工熬煮的模式，邁上了高速、智能的軌道。其加工生產過程全部使用上了高新設備，如去核機、預煮機、烘干機、包裝機、消毒機等。果脯加工生產過程，除了熬煮工藝以外，重要的當...
2018
9-20

果蔬臭氧清洗機臭氧發生器的工作原理
臭氧是一種強氧化劑，通過高壓電離(或電解、化學、光化學反應)而獲得，其產生過程是將空氣中的部分氧氣分解為氧原子，這些氧原子再和氧分子聚合成臭氧。臭氧的性質極不穩定，生產之后會快速分解，所以，臭氧只能現產現用。產生臭氧的設備叫臭氧發生器。按臭氧產生的方式不同，臭氧發生器主要分為三種：高壓放電式、電解式、紫外線照射式。臭氧具有殺菌消毒、漂白、脫色、消除臭味、分解有害物質等作用，可提高食品、藥品、化妝品的安全質量，并可凈化空氣果蔬臭氧發生器跟氣泡清洗機組合就可以通過臭氧的作用將蔬菜...

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