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技術文章

Technical articles

2024
3-19

什么是凈菜加工
隨著大眾生活水平的提高，消費觀念的轉變，對食品安全健康的要求也越來越高，凈菜作為一種經過嚴格加工后的一種產品，具有干凈衛生、不需要二次處理的特點。大眾的需求就是餐飲業的需求，凈菜在這個需求下應運而生，很多生鮮配送商們根據大眾需求，都紛紛開拓了凈菜業務，。凈菜全稱是潔凈蔬菜、半加工蔬菜，是指經過嚴格挑選、加工修整、數次清洗、無菌切割、無菌包裝的新鮮蔬菜，凈菜不需要二次處理，可直接滿足直接烹飪或生食的衛生要求。凈菜的出現是一場全新觀念下食品加工的新方式，因而被又稱為“新世紀革命的...
2024
2-28

凈菜加工的優勢和前景
在這個環境污染嚴重和蔬菜瓜果農殘超標的年代，現代人對健康的注重越來越高，那么怎解決呢，諸城市明超機械通過多年的的設備研究，在對技術不斷的優化中，解決了水果和蔬菜中去除大部分農殘和清洗的設備，通過氣泡清洗機先對物料進行模擬人工清洗，在增加臭氧裝置對水果和蔬菜表面的農殘進行分解，通過鼓泡的模式把物料清洗干凈，在通過二次或者三次純水的清洗，達到了直接食用的標準。設備分為：清洗機-去除農殘設備-二次清洗-三次清洗-風干瀝水-分切-包裝-進入保鮮庫等環節，有效的保證了產品的營養成分和達...
2024
1-22

蔓越莓烘干加工工藝
蔓越莓的烘干機每次的烘干時間是8-12小時，烘干時間最快烘干，烘干效果好，房間內均勻布風，溫度可自由調節，干燥后的物料含水均勻，顏色理想。設備與烘房隔離分開運行，因此被烘干食品不會接觸二氧化硫氣體，更不會出現火災。設備分底通風、側通風、和頂通風三種，可根據不同的物料和客戶要求設計制作，并配備強大風向交流系統，使整個烘房氣流充足。不受任何天氣的限制，可全天候穩定的工作，采用封閉式烘干模式，不排廢氣，節能減排，能快速的將烘干物料上面的水分排出，同時保證物料不收損傷。可采用電加熱或...
2024
1-6

怎樣安全使用榨菜氣泡清洗機？
1.先檢查設備部件是否完好，檢查結束后打開進水閥門，、使水達到流水位，關小閥門，打開鼓泡、循環水泵、輸送帶、將物料通過提升機進入預洗池，根據物料不同來調節循環水泵壓力來保證物料在水里的停留時間，達到物料清洗的調節輸送帶速度再次噴淋后在輸送過程中二次清洗，提升輸送出清洗機。2.使用過程中要根據物料不同要定期調節清洗過濾器，定期清洗、排污，適當調節進水何噴淋給水量使清洗更節水。3.輸送帶驅動減速器采用可調速結構，用戶根據不同的物料調節傳動速度使物料二次噴淋清洗，濾水更以提高設備利...
2023
12-21

紅薯使用毛輥清洗機需要清洗多少時間？
毛輥清洗機又稱滾刷清洗機，市面上有很多毛刷清洗機，但我們公司不同的是我們公司機器外部材質全部采用304不銹鋼制作，防水，防鹽，材質常年耐用，機器內部的毛刷用的是九輥毛刷，毛刷類型也有不同。毛輥清洗機主要適用于胡蘿卜，土豆等各種根莖類蔬菜和柑橘類水果物料的分揀清洗作業，采用食品級皮帶和食品級毛刷去皮清洗，毛刷又分為軟毛刷和硬毛刷可根據不同物料清洗程度進行毛刷定制，毛刷在跟物料接觸時螺旋式滾動來進行清洗去皮，再配有高壓噴淋，清洗效果好，能清洗物料表面的泥漬。毛刷輥清洗脫皮機具有外...
2023
12-6

枳殼中藥材清洗機
枳殼清洗需要使用氣泡清洗機，枳殼的清洗方式就是清洗一下雜志以及灰塵，其余的不用清洗，枳殼的表皮蠟質層要用價值也強，不能清洗去掉，所以使用氣泡清洗機來清洗是最合適不過的選擇的，氣泡清洗機標準機器參數是5000*800*1250mm具體想使用氣泡清洗機加工的，給我您加工產品的參數我來給您配置機器，清洗機內部構造是網帶，由氣體和水的結合形成氣泡，物料在經過箱體時會與氣泡機里的氣泡結合做上下左右做翻滾狀態，物料在箱體中不斷的進行翻滾并隨網帶不斷向前推進，從而達到一個對原料進行清洗的作...
2023
11-20

油沙豆烘干機技術參數
油沙豆烘干機的技術在諸城明超公司是非常成熟的，經過多次研究以及試機實驗來整改機器，完成現在的大批量油沙豆清洗烘干加工流水線，我們來介紹一下烘干機的技術參數來更加全面的來了解烘干機的烘干工藝。適用：多種蔬菜、水果、谷物、魚類、海鮮等多種食用品。機器尺寸：5000*1000*2500mm機器功率：125kw排濕風機：2個1.1kw進風風機：7個1.1kw電機功率：22.5kw特點1.連續性作業烘干設備，操作簡單，節省人力，生產量大，2.物料與空氣接觸面積大，由于機器內部是多層網帶...
2023
11-3

使用蘿卜條烘干機需要注意的事項是什么？
烘干性能：采用加熱管，通過高溫風機講空氣吸入烘箱內，再講熱風在烘箱內循環，再有排濕口，把烘箱內的濕氣排出，烘干后的產品效果明顯，可根據物料的需求不同，設置烘干的溫度，烘干的時間，排濕等功能，設備烘干完后，會自動報警。1、整個箱體采用全封閉結構，熱空氣箱內循環，節能高效。2、明超采用內置式耐高溫循環風機、大大減小熱損失、強化了熱量的傳遞。3、箱內設有可調式均風板，可上下調節開度，使箱內上下溫度均勻。4、保溫層厚80-120mm，材質為超細玻璃棉，符合GMP標準，熱損失小。5、烘...

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